Auténtica Pizza Napoletana
Masa de larga fermentación, ingredientes italianos y horno de leña en Cazalla de la Sierra. La pizza napolitana más premiada de la Sierra Norte, a poco más de una hora de Sevilla.
La pizzería más premiada.
TOP
PIZZAEUROPA 2026EXCELLENT
TOP
PIZZAEUROPA 2025EXCELLENT
TOP
PIZZAEUROPA 2024EXCELLENT
MEJORPIZZA ESPAÑA2023
MEJORPIZZEROESPAÑA 2026
7PIZZEROS2026/27
MEJORPIZZAFINALISTA
Auténtica Pizza Napoletana
Masa de larga fermentación, ingredientes italianos y horno de leña en Cazalla de la Sierra. La pizza napolitana más premiada de la Sierra Norte, a poco más de una hora de Sevilla.
La pizzería más premiada.
TOP
PIZZAEUROPA 2026EXCELLENT
TOP
PIZZAEUROPA 2025EXCELLENT
TOP
PIZZAEUROPA 2024EXCELLENT
MEJORPIZZA ESPAÑA2023
MEJORPIZZEROESPAÑA 2026
7PIZZEROS2026/27
MEJORPIZZAFINALISTA
Cargando promociones…
Del horno a la mesa.
Cinco caminos para sentarse: ensaladas, entrantes, pizzas, focaccia y pizzas al padelino. Elige por dónde empezar.
Finalista
Silvestre
15,00 €San Marzano, búfala ahumada, limón, pesto rojo crujiente y Pecorino Romano.
Indulgente
La Mama
15,00 €Crema de parmesano, mortadela trufada, panceta y miel de azahar.
De sierra
Aires de la Sierra
15,50 €Boletus, tocino de la Sierra, tomate fiochi, parmesano y berenjena.
Completa
Deluxe
13,50 €San Marzano, carne, champiñones, cebolla, salami picante y pimiento.
Gourmet
Trufada
15,00 €Boletus, fiordilatte, setas, parmesano, trufa y huevo.
Picante
Diavola
12,00 €San Marzano, salami picante napolitano, fiordilatte y albahaca.
Cremosa
Siciliana
15,00 €Crema bianca, mortadela, rúcula, pesto, burrata y parmesano.
Fresca
Encanto
15,00 €San Marzano, fiordilatte, cherry, rúcula, burrata y albahaca.
Eduardo Ramírez.
Chef pizzero de Rústica Napoletana en Cazalla de la Sierra. Formado con el maestro Luca di Massa en la pizza napolitana contemporánea — horno de leña, alta hidratación y fermentación cuidada — y con un sello propio en la masa, pulido junto al panadero Federico Jiménez.
Desde 2016, Rústica une Italia y la Sierra Norte: Solete Guía Repsol 2026, 2º Mejor Pizzero de España 2026, Top 7 de España 2026/27, 50 Top Pizza Europa y dos veces Mejor Pizza Sin Gluten. Una mesa para venir a propósito, a poco más de una hora de Sevilla.
Conoce nuestra historia →Síguenos en Instagram
El horno, la masa y la mesa entre servicio y servicio.